最新推薦

  • 毛蟲.蝴蝶.女牧師

    徐玉琼

    US$5.99

世界廚房:韓國菜(中英對照)

  1. 作者 :
  2. 黃政傑(著)/余萍(譯)
  3. 出版社 :
  4. 萬里機構
  5. 提取碼 :
  6. 125433
  7. 分類 :
  8. 食譜

US$2.99

內容預覽

韓國文化在亞洲各地影響日深,烹調簡單、講究養生的韓國菜,也受到歡迎。韓國菜以菜蔬、殼物和海鮮為主。本書為你介紹韓國飲食文化,配以四十多個著名食譜作示範,讓讀者更認識韓國菜特色。


作者簡介:
黃政傑(Peter Wong),自1978年從事飲食業,先後服務於多家著名食肆和酒店餐飲部,多次在國際美食比賽中獲獎。熱愛亞洲菜式,尤其偏愛韓國菜。

圖書格式

  • ISBN:
  • 9789621451101
  • 出版日期 :
  • 2013-06-28