常見病食療食譜叢書──糖尿病食療菜譜（繁體版）
- 作者 :
- 犀文圖書
- 出版社 :
-
廣東犀文圖書
- 提取碼 :
- 954151
- 分類 :
-
食譜
- 檔案大小 :
- 51,229,766
糖尿病（diabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗（Insulin Resistance，IR）等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合症。本書根據糖尿病患的飲食規則，科學系統地介紹了糖尿病食療菜餚的烹飪方法和營養功效、定量搭配等知識。
