在以咖啡、音樂、電影等為代表時尚浪漫的今天，我們發現，廣州的街頭，糖水以其消暑、滋補、養生的功能和味道鮮美、制作簡單的獨特魅力在白領和小資之間蔓延起來，成為一種備受追捧的時尚飲食。糖水作為中...[更多]
本書秉著營養與美味相結合、烹飪手法與技巧相結合的原則介紹了500例葷菜。全書分為蛋類、水產類以及肉類三大類，讓您快速找到自己想吃想做的菜餚。500例家常營養葷菜，500個營養功效，500個貼...[更多]
為了使更多的人們都能夠享受到各種粥制品的美味和營養，我們特意編輯了這本《家庭營養粥1688例》。本書根據粥的不同選材，細分為大米篇、薏米篇、黑米篇、綠豆篇、燕麥篇、黑芝麻篇、紫米篇、高粱篇、...[更多]
本書精選了多款美味甜品做法，包括蛋糕、點心、小吃、糖水等，制法簡單，款式多樣，既有營養分析，又有健康小貼士，既能了解其營養價值，便于讀者合理搭配自身膳食，又能學習許多廚藝知識，融知識性、趣味...[更多]
《家常營養素菜1688例》將為你提供百餘種口味的素食菜譜，以詳盡的文字和圖片相結合的方式展示素食的做法，手把手教您如何做素食，讓您再也不用為怎麼做素食而犯愁。看看這些輕鬆易做的素食菜譜，來豐...[更多]
本書以家庭主食為主題，按照人們日常的習慣分為：飯類、粥類、麵點類。飯類，主要給讀者提供的是米飯的各種做法和營養吃法；粥類，重點介紹的是各種粥制品的制作過程和營養功效；麵點類則詳細地向讀者介紹...[更多]
依託於中醫學、烹飪學和營養學理論，藥膳是將中藥材與食材科學配伍，經過精心的烹飪加工而成的具有防病治病功效的美味健康食品。藥膳「寓醫於食」，形是食品，性是藥品。它取食物之味，用藥物之性，食借藥...[更多]
《快手學廚藝》本著原料好買、操作簡單、簡單實用的原則，並且營養豐富，有益身體健康。本書面向廣大的主婦、主夫、上班一族、懶人一族、愛廚一族，讓他們輕鬆地擺脫日常烹飪所帶來的煩惱，能夠輕鬆地做出...[更多]
中國飲食文化源遠流長，博大精深，已經形成和發展了眾多名菜。中國菜由歷代宮廷菜、官府菜及各地方菜系所組成，主體是各地方風菜，其高超的烹飪技藝和豐富的文化內涵，堪稱世界一流。 我國幅員遼闊...[更多]
名菜就猶如神秘的面紗一樣，讓普通百姓看不見、找不著，自然就品嘗不到，更不用說自己親手制作了。為了揭開這些名貴菜餚的神秘面紗，走下「神壇」，走進普通家庭，我們特意精心編選了這本《名菜家做168...[更多]
