Eddy 以深厚的法國菜根基，對廚藝的追求完美的堅持，以美食會友，用心做好每道菜，用心做好梁廚，興讀者分享40道美饌。 「『用心梁廚』——凡做任何事，上心和用心就必定成功！」譚詠麟 ...[更多]
《快樂尋味‧中華名菜150》是中華煤氣為慶祝公司成立150周年而製作的飲食文化圖書，遍遊中國十個知名城市訪尋美食名菜，一書分上中下三冊，上冊：川粵知味，包括成都、順德及香港；中冊：江畔食途，...[更多]
《快樂尋味‧中華名菜150》是中華煤氣為慶祝公司成立150周年而製作的飲食文化圖書，遍遊中國十個知名城市訪尋美食名菜，一書分上中下三冊，上冊：川粵知味，包括成都、順德及香港；中冊：江畔食途，...[更多]
《快樂尋味‧中華名菜150》是中華煤氣為慶祝公司成立150周年而製作的飲食文化圖書，遍遊中國十個知名城市訪尋美食名菜，一書分上中下三冊，上冊：川粵知味，包括成都、順德及香港；中冊：江畔食途，...[更多]
人氣 Blogger 鬼嫁的處女食譜作出版了！ 作者鬼嫁年半前開始於部落格分享她愛吃、愛煮、愛玩、愛敗的生活，上載超過500份食譜，累積瀏覽人次超過二百萬，氣勢逼人，網上粉絲眾多，今次...[更多]
作者傅季馨曾到意大利和北美居住和任職西廚，精心設計了40多款特色美味的意大利粉，包括了經典口味、自製意大利粉、特色口味等，每個食譜附加了烹調建議，特別在自製意大利粉的食譜中加插製作步驟，讓讀...[更多]
資深烘焙師邱 Sir，針對讀者的實際需要，從自製天然酵母菌和麵種，以及5款基本麵糰作入門概述，按其特質而劃分了天然麵種發酵類、預拌粉類、含餡包類、純味麵包類和人氣麵包類，介紹50款日本麵包的...[更多]
辣一向不乏擁戴者。人們喜歡那種刺激、痛快的感覺，有人甚至不辣不吃，因而辛辣食物的食譜有一定的巿場。此書無論在選材、做法、食譜的地域性都比較多元化，讓讀者在家裡，也能做出好吃的異地辛辣美食。 ...[更多]
